近年來，作為奶粉行業(yè)的細分市場，羊奶粉、有機奶粉、A2奶粉和特配粉的市場規(guī)模表現(xiàn)突出，增長幅度遠超奶粉行業(yè)整體水平。

　　因此，國內(nèi)外奶粉企業(yè)紛紛進軍細分市場，在品牌數(shù)量趨多的情況下，未來細分市場的競爭也會逐漸激烈起來。

　　據(jù)悉，獲得注冊的有機幼兒配方奶粉的品牌數(shù)量在20個以上，而拿到注冊資格的A2型幼兒配方奶粉的品牌數(shù)量也超過了20個，雖然在整個幼兒配方奶粉行業(yè)之中，有機奶粉、A2奶粉的獲批數(shù)量依然較少，但入局者卻在增長之中。

　　善于“未雨綢繆”的奶粉企業(yè)開始謀求在細分市場上進一步差異化，不僅能夠更好地滿足消費者的需求，也可以降低來自對手的競爭壓力。

　　日前，愛尼可有機奶粉就對外宣布，升級為愛尼可A2有機奶粉，這也是國內(nèi)A2有機奶粉。

　　“搞市場細分，它解決了奶粉的去處與流向是否合適的問題，也有助于解決什么奶粉賣給什么人等問題，當然還有一點，就是有利于消費者的定向購物，”乳業(yè)資深專家王丁棉告訴《五谷財經(jīng)》，為了滿足廠家與消費者各自的需求，方便廠家賣貨、消費者購物，按不同群體、產(chǎn)品特點、消費需求分類，又或根據(jù)消費者群體的構(gòu)成、消費偏好、所處區(qū)域等要素，將奶粉市場細分為若干個子市場，這是很有必要的。

　　A2有機奶粉

　　普通幼兒配方奶粉市場的競爭已經(jīng)徹底白熱化，為了更好地發(fā)展，近年來，奶粉行業(yè)高端化、細分化的趨勢愈加明顯。

　　同時，奶粉行業(yè)集中度在快速提升之中，大品牌的引流效應(yīng)凸顯，具備品牌影響力和美譽度的高端化和差異化奶粉，備受新生代父母的青睞。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，從配方注冊制度實施至今，400余個幼兒奶粉系列獲得注冊，但其中有機奶粉僅有26個，僅占5.9%，一如即往地處于稀缺狀態(tài)。

　　自從入局有機奶粉行業(yè)以來，愛尼可有機奶粉便以“從未出過任何質(zhì)量安全問題”的良好口碑，獲得了渠道、門店和消費者的追捧。

　　多年來，愛尼可有機奶粉品質(zhì)始終如一，堅持“有機種植、有機養(yǎng)殖、有機加工、有機追溯、有機認證”五大有機生產(chǎn)體系，堅持中國、歐盟、美國三大權(quán)威有機認證，堅持10年全產(chǎn)業(yè)鏈有機認證，從而成為國內(nèi)率先拿到“中歐美”三大有機認證的奶粉品牌。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，愛尼可有機奶粉不斷強化品牌建設(shè)，提高消費者的品牌信任度，同時牢牢抓住新時代有機健康需求，堅持創(chuàng)新產(chǎn)出高端細分品類的產(chǎn)品，順應(yīng)了新生代父母的消費需求，從而在有機奶粉這個細分市場上“異軍突起”。

　　盡管已經(jīng)成為有機奶粉這個細分市場上的領(lǐng)導(dǎo)品牌，但是，多年來，愛尼可有機奶粉仍在研發(fā)、創(chuàng)新上“求索”。

　　如今的愛尼可有機奶粉又正式進入產(chǎn)品升級階段，A2蛋白+有機組合，營養(yǎng)升級，品質(zhì)更優(yōu)，成為國內(nèi)A2有機奶粉，從而在細分市場上進一步實現(xiàn)了差異化競爭。

　　在王丁棉等第三方觀察人士看來，為了讓專業(yè)人將奶粉更好、更快地賣出去，就要更精準地把不同的奶粉，根據(jù)不同的消費需求，及時地送達到消費者手中。

　　新生代父母青睞奶粉品質(zhì)、功能和成分

　　雖然新生兒數(shù)量下降，但隨著居民生活水平的提升，尤其是80后、90后甚至95后（俗稱“新生代父母”）成為生育的主力軍，育兒已經(jīng)成為母嬰家庭的重中之重。

　　尼爾森發(fā)布的《2020母嬰消費洞察報告》顯示，消費者在選擇幼兒配方奶粉、幼兒洗護和幼兒尿布上，更加強調(diào)品質(zhì)、功能和成分，這也促進母嬰產(chǎn)品呈現(xiàn)細分化趨勢。

　　眾所周知，有機食品是世界上安全的食品，處于食品金字塔頂端，而作為有機食品中的一員，有機奶粉則被公認為是安全、純凈的奶粉，因此，成為新生代父母格外青睞的細分化品類。

　　除了安全和純凈，有機奶粉的營養(yǎng)價值也不言而喻，愛尼可更是采用A2有機生牛乳一次入料，而A2蛋白的加入，讓愛尼可的營養(yǎng)價值邁上了更高的臺階。

　　據(jù)了解，牛奶中包含蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等，其中蛋白質(zhì)以乳清蛋白和酪蛋白為主。酪蛋白根據(jù)分子結(jié)構(gòu)分為α、β、γ等不同類型，β酪蛋白大約占酪蛋白的40%，而β酪蛋白又細分為A1、A2、A3等，而母乳所含的蛋白就是A2型β-酪蛋白。

　　有研究表明，A2型β-酪蛋白能夠大大降低過敏性，更容易消化吸收，更好緩解乳糖不耐受引起的腸胃不適。

　　此外，A2型β-酪蛋白還有抗病毒的功能，具有抗菌性，能夠抑制細菌的生長，同時也可以防止活性蛋白變異，亦可以促進某些營養(yǎng)成分（如鈣、磷、必需氨基酸）等吸收。

　　對此，業(yè)內(nèi)人士告訴《五谷財經(jīng)》，奶粉行業(yè)高端化、細分化已是必然趨勢，愛尼可布局A2有機奶粉品類，一方面是為了給消費者帶來更多的優(yōu)質(zhì)選擇，另一方面則是通過拓展產(chǎn)品線，提高與國際品牌的競爭力。

　　王丁棉則認為，為了使消費者更快捷地選對、選準、選好，適合自己和自己喜歡的奶粉，生產(chǎn)廠家就要把產(chǎn)品商品分門別類，以便消費者對號入座，為做出消費決定提供方便。