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外資奶粉在中國還有翻盤的機(jī)會(huì)嗎?

2021-01-28 09:28   來源:食悟

  如題:外資奶粉在中國還有機(jī)會(huì)嗎?

  答案是:只要國產(chǎn)奶粉不再爆發(fā)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn),未來五到十年甚至更長一段時(shí)間,外資奶粉在中國恐怕是再也沒有可以翻盤的機(jī)會(huì)了。

  根據(jù)乳業(yè)新媒體《食悟》的專業(yè)研究,目前中國奶粉市場,外資品牌主要面臨三重危機(jī):

  一,政策監(jiān)管的壓力。

  這里講的“政策”主要指配方注冊制。2018年1月1日落地的配方注冊制,在過去3年的時(shí)間里,已經(jīng)收到了預(yù)期效果:品牌集中度提升,國產(chǎn)奶粉逐步掌控制高點(diǎn)。

  根據(jù)新國標(biāo)的要求,接下來,2021年有望在全行業(yè)掀起新一輪的配方注冊。未來市場格局如何演變,從輪配方注冊就可見一斑。

  很顯然,新一輪配方注冊,仍然秉持抓大放小的方針,在過去三年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提升奶粉行業(yè)的品牌集中度,淘汰一些中小雜牌。

  過去三年,飛鶴抓住新政優(yōu)勢,果斷實(shí)現(xiàn)逆襲,實(shí)現(xiàn)對(duì)惠氏的反超。不僅反超,截至目前已經(jīng)把惠氏遙遙甩到身后。飛鶴2020年業(yè)績有望突破200億,而昔日奶粉老大惠氏仍然徘徊在100億左右。

  外資奶粉品牌壓力有多大,靠數(shù)據(jù)說話。

  二,“馬太效應(yīng)”的心理考驗(yàn)。

  根據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)披露的數(shù)據(jù),2019年國內(nèi)幼兒奶粉占到了67%的市場份額。

  這個(gè)數(shù)據(jù)雖然沒有更科學(xué)、更權(quán)威的市場調(diào)研做支撐,但根據(jù)目前行業(yè)整體格局、國產(chǎn)和外資的發(fā)展現(xiàn)狀,67%對(duì)33%,2:1的比分,也是在合理范圍。

  飛鶴2020年突破200億,外資兩巨頭達(dá)能和惠氏整體表現(xiàn)都不盡如人意,達(dá)能略有下滑,惠氏也難有增長。所以,目前國產(chǎn)跟外資奶粉之間正呈現(xiàn)馬太效應(yīng),強(qiáng)者越強(qiáng)的局面。

  雙方差距也是越來越大。

  就跟學(xué)生成績一樣,學(xué)霸們成績會(huì)越來越好,笨小孩們則自我拋棄,越甩越遠(yuǎn)。

  以往參加行業(yè)性活動(dòng),冷友斌或者飛鶴魏靜盧光都是站在靠邊的位置,惠氏大中華區(qū)前任CEO瞿峰站在中間核心位置;現(xiàn)如今,飛鶴老總們毫無爭議地站在中間,惠氏張甦毅則要靠邊站了。

  這種心理落差,仿佛人間冷暖,簡直太現(xiàn)實(shí)了。

  不僅惠氏這樣,面對(duì)飛鶴、君樂寶、澳優(yōu)等國產(chǎn)奶粉的強(qiáng)勢崛起,整個(gè)外資奶粉品牌都心灰意冷。

  甚至有些品牌心生退意。比如,近有外資奶粉品牌被曝要出售,盡管涉事企業(yè)否認(rèn),不管真相如何,外資奶粉品牌目前處境都很尷尬。有品牌傳出售賣的消息,也并非新鮮事。

  三,疫情下的全球化戰(zhàn)略,國內(nèi)大循環(huán)為主,對(duì)于外資品牌來說也是一種無形的壓力。

  原本澳優(yōu)、飛鶴等品牌是有計(jì)劃開發(fā)國際市場的,但這場全球性的疫情,一定程度上改變了企業(yè)的國際化戰(zhàn)略。

  國產(chǎn)奶粉巨頭們紛紛把市場重心重新鎖定在中國,無疑讓國內(nèi)市場競爭更加激烈。在中國本土市場的深耕方面,本來就不是外資品牌的強(qiáng)項(xiàng),想讓外資奶粉實(shí)現(xiàn)渠道下沉,基本就是天方夜譚。

  因?yàn)椋赓Y奶粉品牌天生注定是賣給一線城市的。先,一線城市消費(fèi)者有外資品牌的消費(fèi)認(rèn)知,他們接觸的新聞、消息更廣、更便捷,國際化、開放程度更高。其次,外資奶粉品牌大部分價(jià)格都是比較高的,只有一線城市的消費(fèi)群體能消費(fèi)得起。再次,一線城市的奶粉銷售是靠品牌驅(qū)動(dòng)的,二三四線及以下市場則是靠渠道去驅(qū)動(dòng)的。

  綜上,不難發(fā)現(xiàn),外資品牌被卡在了一線市場,無法下沉;同時(shí),從三四線上來的飛鶴在成功拿下二線市場后,目前正在猛烈進(jìn)攻一線城市,外資品牌只能以防御為主。

  2021年,當(dāng)飛鶴成功拿下所有一線市場的時(shí)候,也就是外資品牌全面繳械投降的時(shí)刻。

標(biāo)簽外資奶粉
編輯:李娜

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