益生菌和乳酸菌還在傻傻分不清楚嗎？平時(shí)維護(hù)腸道健康到底該選哪一個(gè)呢？今天就來給大家科普一下，益生菌和乳酸菌的區(qū)別！

　　益生菌

　　益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。

　　乳酸菌

　　乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。凡是能從葡萄糖或乳糖的發(fā)酵過程中產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌統(tǒng)稱為乳酸菌。

　　益生菌與乳酸菌

　　在談?wù)撘嫔鷷r(shí)必須滿足三個(gè)條件：

　　1.活的微生物

　　2.攝入足夠的量

　　3.對(duì)宿主健康有益

　　在談?wù)撊樗峋鷷r(shí)應(yīng)該注意兩個(gè)方面：

　　1.乳酸菌是一種細(xì)菌

　　2.能發(fā)酵糖類生成乳酸

　　益生菌

　　1.產(chǎn)生重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　2.幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

　　3.保健功能：改善制品風(fēng)味，提高蛋白質(zhì)、脂類和維生素等的代謝；平衡腸道功能。

　　4.其他作用：益生菌對(duì)人體的生理活性還包括緩解乳糖不耐癥；

　　乳酸菌

　　1.緩解乳糖不耐癥。

　　2.促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。

　　3.增加腸道有益菌群，改善人體胃腸道功能，恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障。

　　從益生菌和乳酸菌的來看，

　　兩者有一部分重合，

　　那么維護(hù)腸道健康

　　到底是選益生菌還是乳酸菌呢？

　　在回答這個(gè)問題之前，

　　我們需要知道兩個(gè)事實(shí)。

　　，有些乳酸菌在路上就沒有了。

　　有些乳酸菌飲品在剛下生產(chǎn)線時(shí)的確含有大量乳酸菌，但是在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和銷售的過程中就已經(jīng)被消耗光了，那么這種飲品的乳酸菌效果等同于零。

　　第二，有些乳酸菌，不能活著到達(dá)腸胃。

　　有些飲品的確含有乳酸菌，但是經(jīng)過胃酸和膽汁的“洗禮”，還沒到腸胃就已經(jīng)消耗完了，對(duì)人體并沒有產(chǎn)生絲毫的作用。

　　總結(jié)

　　在維護(hù)腸道健康、提高免疫力上益生菌是比乳酸菌更好的選擇。因?yàn)橐嫔鷮?duì)胃酸和不利環(huán)境的耐受性比一般的乳酸菌要強(qiáng)，能活著到達(dá)腸道，并定植于人體腸道中，發(fā)揮有益作用。