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國(guó)務(wù)院食安辦等六部門關(guān)于印發(fā)《食品添加劑濫用問(wèn)題綜合治理方案》的通知

2025-05-08 09:08   來(lái)源:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局
概要:六部委協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、多措并舉、全鏈條監(jiān)管食品添加劑,查處違法違規(guī)行為,遏制食品添加劑濫用。

  5月6日,國(guó)務(wù)院食安辦等六部門印發(fā)的《食品添加劑濫用問(wèn)題綜合治理方案》,旨在加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管,保障群眾飲食安全,重點(diǎn)內(nèi)容如下:

  圖源:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

  核心治理目標(biāo)遏制食品添加劑濫用,保障人民群眾飲食安全,落實(shí)"四個(gè)最嚴(yán)"食品安全要求。

  "四個(gè)最嚴(yán)"是:嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。

  01

  與消費(fèi)者緊密相關(guān)的重點(diǎn)任務(wù)

  1、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)規(guī)范

  ▲重點(diǎn)整治乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品等日常消費(fèi)量大的食品類別

  ▲嚴(yán)查超范圍/超限量使用添加劑行為

  ▲要求規(guī)范標(biāo)注食品添加劑信息

  2、餐飲服務(wù)監(jiān)管

  ★禁止餐飲單位使用亞硝酸鹽等禁用添加劑

  ★倡導(dǎo)公示菜品加工中使用的添加劑信息

  ★嚴(yán)查在不得添加香料的食品中使用香料

  3、銷售渠道治理

  ◆線上線下全面清理"三無(wú)"添加劑產(chǎn)品

  ◆電商平臺(tái)必須完整展示產(chǎn)品標(biāo)簽信息

  ◆嚴(yán)禁銷售未標(biāo)明生產(chǎn)許可證編號(hào)的產(chǎn)品

  4、進(jìn)口食品管控

  ●禁止進(jìn)口未獲批準(zhǔn)的添加劑

  ●進(jìn)口食品實(shí)施嚴(yán)格檢驗(yàn),不合格產(chǎn)品依法處置

  02

  消費(fèi)者權(quán)益保障機(jī)制

  制表:植提橋

  從2025年4月起實(shí)施綜合治理方案,六部委包括國(guó)務(wù)院食安辦、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場(chǎng)監(jiān)管總局,將開(kāi)展排查整治、突出問(wèn)題治理等工作。

  信息來(lái)源:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

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