由于營養(yǎng)食品是個比較特殊的品類，跟健康掛鉤，難免會遇到大大小小的誤解，怎么進行營養(yǎng)食品的消費者教育是我想和大家探討的一個問題，主要拿益生菌舉例和大家談談。

　　先，我希望大家對益生菌或營養(yǎng)食品有一個正確的認知就是，任何產品都不是的。

　　現在如果說有一個神奇的產品存在，使我們的消費者愿意主動去買單，可能這個神奇的產品就是益生菌。因為這么多年一直在不斷地科普益生菌，很多家長覺得它真的是的，能解決寶寶的所有問題。

　　比如一個家長問我，寶寶兩個多月了，總是溢奶，白天睡覺不踏實，喝點益生菌應該可以改善吧，還有他的便便狀態(tài)不好通過益生菌可以改變吧，還有的家長問我寶寶得了濕疹，有過敏癥狀，是不是服用益生菌可以解決這些問題。

　　在益生菌的營銷過程中，總是說益生菌可以調理寶寶的某些身體狀況，讓消費者感覺它可以“包治百病”，另一方面，又有一部分消費者對益生菌很不信任，就是因為一些夸大式的宣傳，導致家長對產品的期望值太大，覺得一個產品能夠解決所有問題，但當益生菌不能解決寶寶的問題時，他就覺得產品不好，宣傳的都是騙人的，對益生菌、甚至所有的營養(yǎng)食品都不信任了，這就是家長的邏輯。

　　而通過科普途徑為大家宣傳某個產品時，要做到的是在給家長宣傳的過程中，一定要讓他有意識知道寶寶的問題不是一個產品或者一類產品能夠完全解決的，應告訴家長先要找到寶寶身體問題的原因。

　　比如說寶寶病了，要先去看醫(yī)生，相關的癥狀要找到相關人士解決。這一塊是需要教育家長的。不管是益生菌，還是其他各種各樣的產品，都不是的。這是我先想跟大家來分享我這方面的思考。

　　其次，還想和大家談談益生菌的概念和可能的作用。

　　益生菌是只對健康有益處的，活的微生物。這個概念初是在20世紀初提出來的，諾貝爾獎獲得者Elie Metchnikouff被稱為益生菌之父，他提出攝入有益的微生物可以改善人們的健康情況。

　　現在益生菌的應用相對來說還是很廣泛的，酸奶里有益生菌，飲料里有益生菌，護膚品、膳食里面也有益生菌。

　　在益生菌被廣泛使用的時代，益生菌到底對人體產生了哪些可能的作用呢？

　　為什么說可能，因為其實對益生菌的研究是不斷深入的一個過程中。現在有一些研究結果，說它可能會產生什么作用，但是還沒有科學依據，也不能夠保證什么年齡的人用多少的益生菌，用什么種類的益生菌就一定會起到相一些相應的作用。

　　但是經過一些臨床實驗、受眾反饋，可以知道益生菌的一些可能的作用。

　　，它能夠幫助維持一個理想的微生物群落。

　　第二，它能夠穩(wěn)定消化道對不良微生物的阻礙，當我們的有益菌達到一定數量的時候，有害菌就沒有辦法存活，達到一個平衡的狀態(tài)。

　　第三，幫助消化道中的微生物群受到干擾后恢復正常。

　　第四，益生菌可以戰(zhàn)勝不良的微生物和刺激免疫反應。因為腸道健康對于身體的免疫功能幫助特別大，以前可能都知道淋巴，或者其他的系統對于免疫功能有相應的一個作用，但現在發(fā)現，腸道是人體大的一個免疫器官，所以它的健康對于免疫功能非常的重要。

　　其他的比如醫(yī)生可以通過益生菌幫助寶寶緩解腸絞痛等等。

　　再者，還要和大家談談如何給消費者正確使用益生菌或營養(yǎng)食品的建議。

　　正常的情況下，在使用益生菌的時候，一般有四點需要注意。

　　，不要用未經證實的產品和做法取代已被科學證明的治療。一些病癥的治療一定通過專業(yè)的治療途徑，用一些有療效的產品來幫助健康的恢復。

　　第二，如果考慮要使用益生菌膳食補充劑，請先咨詢醫(yī)生。

　　第三，不同階段、不同原因所使用的益生菌可能會有不同。我們在不同一些年齡段菌群是不一樣的，這個時候使用的益生菌應該是不一樣的。不要隨意拷貝別人的做法，這樣對你的身體健康沒有多大幫助的。

　　后，在就診時，告訴醫(yī)生所使用的任何補充劑和全部健康措施。這樣對于醫(yī)生的診療來說才是有幫助的，否則的話醫(yī)生可能會對你的整體狀況了解不清晰。