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超市如何提升客單價?!母嬰店可借鑒

2020-03-30 09:22   來源:中國零售網(wǎng)

  01

  如何提高客單價?

  1、客單價=滯留時間(決定于顧客行走的動線長度)X顧客購買商品的平均單價X購買的商品個數(shù);

  2、提高客單價就是提高隨機性購買;

  3、除了購買力外,主要決定于商品結(jié)構(gòu)、賣場布局和顧客動線的設(shè)計;

  4、關(guān)聯(lián)購買、賣場活性化和促銷組合。

  02

  關(guān)聯(lián)購買

  1、許多門店在做促銷的時候,往往撿了芝麻忘了西瓜,只知道關(guān)心促銷品好不好賣,對于應(yīng)該關(guān)心的東西反而關(guān)注不夠,結(jié)果綜合毛利不升反降,做了一回免費搬運工;

  2、促銷品由于毛利低,其目的不在于促銷品本身的銷售高低,而在于其帶動了多少關(guān)聯(lián)商品的銷售;

  3、促銷品+關(guān)聯(lián)商品的模式;

  4、選定促銷商品;

  5、尋找關(guān)聯(lián)商品:在收銀臺觀察、對當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣的分析、電腦小票分析法;

  6、在促銷品堆頭的旁邊,陳列你要推出的關(guān)聯(lián)商品。

  03

  賣場活性化

  1、據(jù)有關(guān)資料表明,顧客的沖動性消費占了三分之二以上;

  2、門店吸引顧客的焦點是要營造一種氛圍:低價的氛圍、新鮮的氛圍、理念的氛圍;

  3、以顧客五官(包括視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺)為核心訴求,通過賣場內(nèi)外的媒介來誘導(dǎo)和激發(fā)消費需求;

  04

  視覺沖擊

  1、在五覺里,視覺是核心;

  2、POP:字越少越好,價格越大越好;

  3、噴繪:選擇相應(yīng)的圖景;

  4、堆頭和端架:量感陳列;

  5、區(qū)域顏色配置;

  6、文字表述:經(jīng)營理念及與顧客的互動

  例如:我知道,您所掙的每一分錢都是來之不易的,所以我們每天都與供應(yīng)商進行艱苦的談判,每天進行市調(diào),讓您用更低的價格,生活得更好。

  05

  其它沖擊

  1、聽覺沖擊:喇叭聲、廣播聲、問候聲、叫賣聲構(gòu)成一種熱鬧的氣氛;

  2、嗅覺沖擊:主要是香味,比如家樂福選擇在下午4-6點客流較大的時候出爐面包;

  3、味覺沖擊:給顧客準(zhǔn)備小塊的食品,讓他們通過試吃來對美味形成一種消費沖動;

  4、觸覺沖擊;主動和被動,如毛巾、服飾。

  06

  促銷組合

  1、促銷組合是指把相關(guān)聯(lián)的一類商品根據(jù)某種原則組合起來進行促銷的一種方式;

  2、主力商品與輔助商品的組合(化妝品與化妝工具);

  3、食品與非食品(腌制食品與保存器皿)的組合;

  4、購買頻率高的商品與購買頻率低的商品的組合(水果與水果籃);

  5、單位價格高的商品與單位價格低的商品的組合 (電視機與接受天線、視頻線);

  6、女性購買商品與男性購買商品的組合(情侶裝);

  7、成人購買商品與兒童購買商品的組合(大中小三人裝家庭襪子組合、成人與兒童牙膏組合促銷包);

  8、暢銷品牌與推薦品牌的組合(A類商品與新品的功能組合,A類商品與季節(jié)性商品功能組合);

  9、促銷組合也可根據(jù)消費者的需求來進行一些創(chuàng)意。

標(biāo)簽母嬰店
編輯:行林

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